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Suggestions


62 Cuisses de grenouilles poivre et sel / Frog legs in salt and pepper
19.2 EUR

63 Scampis sautées dans le nid / Stir-fried shrimps in a bird's nest
19.2 EUR

64 Poulet sauté dans le nid / Stir-fried chicken in a bird's nest
16.8 EUR

61 Scampis grillés poivre et sel / Grilled shrimps in salt and pepper
22.2 EUR

65 Trois délices sautés dans le nid / Stir-fried trio in a bird's nest
18.2 EUR

Potages


07 Potage aux raviolis chinois/ Chinese Ravioli Soup
7.2 EUR

01 Soupe à la tomate/Tomato soup
5.6 EUR

06 Crème d'asperges au crabe/Cream of asparagus and crab cream
7.2 EUR

02 Crème de nid d'hirondelles/Swallow's Nest Cream
5.8 EUR

04 Potage au poivre oriental/ Oriental pepper soup
5.6 EUR

05 Potage aux cheveux d'ange, bambous et champignons/Soup with angel hair, bamboo and mushrooms
5.6 EUR

03 Potage aux fruits de mer/Seafood soup
6.8 EUR

Salades


08 Salade chinoise au poulet/Chinese Chicken Salad
10.8 EUR

09 Salade de soya au crabe/ Crab Soy Salad
11.2 EUR

10 Salade spéciale maison/Special house salad
12.8 EUR

08a Salade (vége) / Salad (veggie)
8.8 EUR

Entrées


11 Raviolis cantonais aux crevettes/Cantonese shrimp ravioli with shrimps
6.8 EUR

11a Gyoza / Gyoza
8.2 EUR

12 Bouchées de porc cantonais/Cantonese Pork dumpings 4 pcs
6.6 EUR

13 Croissants farcis/Stuffed croissants 4 pcs
6.6 EUR

13a Xiao Long Bao (raviolis vapeur de Shanghai)
6.6 EUR

14 Assortiment à la vapeur/Steam Assortment
7.8 EUR
raviolis cantonais aux crevettes, bouchées de porc cantonais, croissants farcis

15 Croquettes de soya au poulet (loempia) / Spring roll with chicken (loempia) 2 pcs
6.2 EUR

16 Croquettes vietnamiennes (nems) / Vietnamese spring rolls (nems )- 4 pcs
7.2 EUR

17 Hors - d'œuvres variés chaud / Selection of warm appetisers
7.8 EUR
1pc saté poulet, 2 pcs beignet de raviolis porc, 1pc rouleau de printemps

18 Saté chinois (brochettes de viande) / Chinese Satay (meat skewers) - 2 pcs
6.2 EUR

19 Brochettes de poulet/Chicken skewers 2 pcs
6.5 EUR

20 Croquettes de soya au poulet et saté / Spring roll with chicken satay 2 pcs
6.6 EUR

21 Chaussons de viande grillée / fried dumpling with grilled meat
6.8 EUR

22 Entrées spéciales maison / Special homemade starters
12.8 EUR
1pc nems, 1pc saté poulet, 1pcs beignet de langoustine, 2pcs beignet raviolis avec salade

23 Les danseuses grillées(cuisses de grenouilles) à l'ail / deep-fried frog legs with garlic
12.8 EUR
cuisses de grenouilles à l'ail

24 Scampis grillés poivre et sel / Grilled shrimps pepper and salt
12.8 EUR

25 Entrée "Chez Zhang" / Special homemade starters "Chez Zhang" - 7 pcs
12.8 EUR
1pc nems, 1pc saté poulet, 2pcs dim-sun (porc, crevette), 1pc beignet de langoustine, 2pcs beignets de raviolis farçis au porc

Entrées Thaï


t07 Assortiment d'entrées thaï/Assortment of Thai appetizers
20.8 EUR

t05 Beignets de poissons frits à la thaï/Thai fried fish fritters
10 EUR

t02 Bouillabaisse aux fruits de mer/Seafood Bouillabaisse
9.4 EUR

t03 Potage à la pulpe de coco et émincés de poulet thaï/Coconut pulp soup with Thai chicken slices
7.2 EUR

t01 Potage piquant aux crevettes et à la citronnelle/Spicy soup with shrimps and lemongrass
8.4 EUR

t09 Poulet au coco et feuilles de banane thaï/Coconut chicken with Thai banana leaves
8.4 EUR

t04 Rouleaux de printemps thaï/Thai spring rolls
6.4 EUR

t08 Salade de langoustines parfumées/Salad of perfumed scampi
9.3 EUR

t06 Saté thaï /Thai Saté
7 EUR

Teppanyaki
Tous les plats sont servis avec du riz sauté. / All the dishes are served with sautéed rice.


71 Trous délices flambés sautés sur Teppan / Teppan trio flambé
18.9 EUR

76 Filet d’angeau sauté sur Teppan / Teppan stir-fried lamb fillets
20.2 EUR

73 Filet de boeuf flambé et sauté sur Teppan / Teppan beef flambé
18.6 EUR

75 Filet de poulet sauté sur Teppan / Teppan stir-fried chicken fillets
18.2 EUR

77 Fruits de met assortis, flambés et sautés sur Teplan / Teppan stir-fried seafood collection
20.8 EUR

72 Scampis flambées et sautées sur Teppan / Teppan shrimps flambé
19.8 EUR

74 Scampis « Arc-en-ciel » sautés sur Teppan / Teppan stir-fried rainbow scampis
20.2 EUR

Plats Thaï
Tous les plats sont servis avec du riz sauté. / All the dishes are served with sautéed rice.


t18 Boeuf sauté au curry/Sautéed beef with curry
18.9 EUR

t19 Boeuf sauté aux feuilles de basilic (piquant)/Beef sautéed with basil leaves (spicy)
18.9 EUR

t13 Calamars grillés aux fines herbes de thaïlande/Grilled squid with fine herbs from Thailand
18.2 EUR

t14 Canard laqué au curry vert et noix de coco/Green curry and coconut lacquered duck
18.2 EUR

Fruits de mer au curry, cuits à la vapeur dans une feuille de bananier/Seafood with curry, steamed i
20.4 EUR

t17 Gambas grillées à la sauce piquante thaï/Grilled prawns in a spicy Thai sauce
20.8 EUR

t18 Langoustines sautées aux légumes frais/Langoustines sautéed with fresh vegetables
18 EUR

t20 Nouilles sautées à la sauce thaï/Fried noodles with Thai sauce
18.2 EUR

t12 Poulet au curry et aux légumes thaï/Chicken with curry and Thai vegetables
16.2 EUR

t10 Poulet aux cinq parfums/Chicken with five flavors
15.9 EUR

t11 Poulet grillé à la citronnelle/Grilled Chicken with Lemongrass
18.2 EUR

t16 Scampis sautées aux légumes frais / Stir-fried shrimps with fresh vegetables
20.2 EUR

Plats végétariens


97 Tofu façon maison / Homemade tofu
15.8 EUR

Riz


85 Riz sauté à la façon cantonaise / Caantonese fried rice
12.8 EUR

82 Riz sauté au bœuf / Beef fried rice
12.8 EUR

83 Riz sauté au poulet / chicken fried rice
12.8 EUR

86 Riz sauté aux langoustines/Sauteed rice with langoustines
16.8 EUR

84 Riz sauté maison / Special fried rice
16.8 EUR

81 Riz sauté aux scampis / Shrimps fried rice
16.8 EUR

Nouilles


78 Nouilles fines sautées aux scampis / Stir-fried noodles with shrimps
16.8 EUR

79 Nouilles fines sautées maison / Special stir-fried noodles
16.8 EUR

87 Nouilles sautées au bœuf / Stir-fried noodles with beef
12.8 EUR

88 Nouilles sautées au poulet / Stir-fried noodles with chicken
12.8 EUR

86 Nouilles sautées aux scampis / Stir-fried noodles with scampis
16.8 EUR

89 Nouilles sautées maison / Special-style noodles
16.8 EUR

90 Nouilles sautées nature / Fried plain noodles
8.8 EUR

80 Vermicelles sautés à facon Singapour (mihoen) / Singapore stir-fried vermicelli with vegetables
15.8 EUR

80 Vermicelles sautés aux légumes / Singapore stir-fried vermicelli with vegetables
15.8 EUR

Poulet / Chicken


26 Beignets de poulet spécial à la sauce piquante et aigre-douce / Chicken fritters in a spicy
18.5 EUR

27 Filet de poulet sauté sauce piquante / Stir-fried chicken fillets in a spicy sauce
15.8 EUR

28 Beignets de poulet aux ananas / Chicken fritters with a pineapple sauce
15.8 EUR

29 Filet de poulet sauté aux bambous et champignons / Stir-fried chicken fillets with bamboo shoo
15.8 EUR

30 Poulet aux noix de cajou / Chicken with cashew nuts
15.8 EUR

31 Poulet poivre et sel / Chicken in salt and pepper
16.8 EUR

32 Filet de poulet au curry / Chicken fillets with a curry sauce
15.8 EUR

Porc / Pork


33 Filets de porc sautés aux champignons chinois / Stir-fried pork with Chinese mushrooms
15.2 EUR

34 Filets de porc sautés aux piments rouges(wai koo)/Stir-fried pork with red chilli peppers(wai koo
15.2 EUR

35 Dés de porc frits à la sauce aigre-douce / Fried diced pork in a sweet and sour sauce
15.2 EUR

Boeuf / Beef


36 Filet de boeuf sauté aux oignons / Stir-fried beef with onions
15.8 EUR

37 Boeuf sauté à la facon du chef / Chef's special stir-fried beef
16.2 EUR

38 Tranches de boeuf sauce piquante / Szechuan-style sliced beef
16.2 EUR

39 Filet de boeuf sauté aux champignons et bambou / Stir-fried beef with mushrooms and bamboo shoots
16.2 EUR

40 Boeuf sauté au curry / Stir-fried beef with curry
15.8 EUR

Fruits de mer / Seafood


59 Calamars sautés à la sauce Gon Bao / Stir-fried squid in a Gon Bao sauce
16.8 EUR

49 Calamars sautés aux légumes chinois / Stir-fried squid with Chinese vegetables
17.2 EUR

48 Caquelon de cuisses de grenouilles sautées à l'ail ) / Stir-fried frog legs with garlic sauce
19.8 EUR

55 Caquelon de fruits de mer façon Cantonaise / Cantonese style seafood hot pot
20.8 EUR

57 Émincés de coquilles Saint-Jacques à la sauce Gon Bao / Sliced scallop in a Gon Bao sauce
19.2 EUR

60 Fruits de mer assortis sautés à la sauce Gon Bao / Stir-fried seafood in a Gon Bao sauce
19.3 EUR

41 Gambas à la vapeur et à l'ail / Steamed gambas with garlic
20.8 EUR

45 Gambas grillées à l'ail / Grilled gambas with garlic
20.8 EUR

47 Scampis au curry / Shrimps in a curry sauce
19.2 EUR

44 Scampis aux légumes frais / Shrimps with fresh vegetables
19.2 EUR

46 Scampis frites à la sauce aigre-douce / Stir-fried shrimps in a sweet and sour sauce
19.2 EUR

56 Scampis sautées, sauce Gon Bao / Stir-fried shrimps in a Gon Bao sauce
18.4 EUR

52 Scampis et calamars sautés aux légumes chinois / Stir-fried trio with fresh vegetables
18.5 EUR

42 Scampis «Min Xia» sautés au beurre et à l'ail / Stir-fried "Min Xia" scampis in butter and garlic
19.2 EUR

43 Scampis sautés au gingembre / Stir-fried shrimps with ginger
19.2 EUR

58 Tranches de poulet et calamars sautés à la sauce Gon Bao/Stir-fried chicken & squid in Gon Bao
16.8 EUR

49a Calamars grillées à l'ail / Grilled Stir-fried squid with Chinese vegetables
19.2 EUR

53 Fruits de mer assortis sautés à la sauce Yuhsiang/Stir-fried seafood collection in Yuhsiang sauce
20.8 EUR

Poisson


54 Cabillaud sauté aux légumes chinois / Stir-fried cod fillet with Chinese vegetables
19.2 EUR

50 Poisson spécial préparé façon du chef / Chef's special fish recipe
19.2 EUR

51 Sole à l'ail / Sole with garlic
24.8 EUR

Légumes


91 Nouilles sautées aux légumes / Vegetable fried noodles
10.8 EUR

90a Légumes sautés à la chinoise / Chinese stir-fried vegetables
10.8 EUR

92 Riz sauté aux légumes / Vegetablefried rice
10.8 EUR

93 Scampis sautées aux légumes / vegetable stir-fried shrimps
16.8 EUR

94 Boeuf sauté aux légumes / vegetable stir-fried beef
14.8 EUR

95 Poulet sauté aux légumes / vegetable stir-fried chicken
14.8 EUR

96 Légumes sautés avec crevettes, boeuf et poulet / Stir-fried vege0tables with shrimp, beef,
16.8 EUR

Canard


68a Canard à la façon Cantonaise / Cantonese-style grilled duck
19.2 EUR

69 Canard aux trois délices / Duck in three spices
22.8 EUR

67 Canard laqué à l’émincé d’orange / Roast Peking duck with orange
19.2 EUR

70 Canard préparé sur Teppan / Teppan grilled duck
19.2 EUR

68 Canard sauté aux légumes chinois / Stir-fried duck with Chinese vegetables
19.2 EUR

66 Roulades de canard laqué de Pékin / Roulade of roast Peking duck
19.8 EUR

Accompagnement Sushis


Germes de soya/Soy sprouts
5 EUR

Gyoza
8 EUR
raviolis japonais

Salade de chou/Coleslaw
4 EUR

Salade d'algues/Seaweed salad
5 EUR

Soupe miso/Miso soup
5.2 EUR

Tempura scampi
14.5 EUR

Big roll


Akita (hot) - 12 pcs
12.8 EUR
12 pièces - tempura, mangue, orange

Beignets de thon/Tuna Fillets - 10 pcs
12.8 EUR
10 pièces - tempura thon, avocat, concombre

Fuji (hot) - 12 pcs
12.8 EUR
12 pièces - tempura, saumon, cheese, fraise

Spicy thon/Spicy tuna - 12 pcs
13.8 EUR
12 pièces - thon, anguille, masago, concombre, omelette, spicy

California maki


California Crevette, avocat/Shrimp, avocado
6.5 EUR

California Crevette, mangue/Shrimp, mango
6.5 EUR

California Foie gras/Fatty liver
8.5 EUR

California Légumes/Vegetables
5.5 EUR

California Poulet spicy/Spicy chicken
6.5 EUR

California Saumon fumé, cheese/Smoked salmon, cheese
6.5 EUR

California Saumon spécial/Special salmon
6.5 EUR

California Saumon, avocat/Salmon, avocado
6.5 EUR

California Surimi, avocat/Surimi, avocado
6.5 EUR

California Tempura scampi
7.5 EUR

California Thon cuit, avocat/Cooked tuna, avocado
6.5 EUR

California Thon, avocat/Tuna, avocado
6.5 EUR

California Thon, mangue/Tuna, mango
6.5 EUR

Chirashi


Chirachi Mariné/Marinated
21.5 EUR
tartare de thon, saumon, daurade, coriandre, jus de citron, piment

Chirachi Mixte/Mixed
19.5 EUR
saumon, thon

Chirachi Saumon/Salmon
18.5 EUR

Chirachi Thon/Tuna
19 EUR

Maki 8pcs


Maki Anguille
6 EUR

Maki Avocat/Avocado
4 EUR

Maki Avocat cheese/Avocado cheese
4.5 EUR

Maki Concombre/Cucumber
4 EUR

Maki Hot roll
6.5 EUR

Maki Roulade de saumon, cheese/Salmon roll, cheese
6.5 EUR

Maki Saumon/Salmon
5 EUR

Maki Saumon fumé, cheese/Smoked salmon, cheese
5.5 EUR

Maki Tempura scampi
6.5 EUR

Maki Thon/Tuna
6 EUR

Maki Thon cuit/Cooked tuna
5 EUR

Maki spécial 8pcs


Maki spécial Dragon roll
8.5 EUR
8 pièces - saumon, concombre, spicy, enroulé de thon, avocat

Maki spécialFraise roll/ strawberry roll
8.5 EUR
8 pièces - concombre, saumon, spicy, fraise

Maki spécial Ichiban roll
8.5 EUR
8 pièces - crevette, concombre pomme, mangue, spicy, enroulé de kiwi

Maki spécial Lucky roll
8.5 EUR
8 pièces - scampi, asperge, spicy, enroulé de mangue, masago

Maki spécial Orange roll
8.5 EUR
8 pièces - saumon, concombre, spicy, enroulé d’orange

Maki spécial Phœnix roll
8.5 EUR
8 pièces - thon, concombre, spicy, enroulé de saumon, avocat

Maki spécial Pitahaya roll
8.5 EUR
8 pièces - poulet, concombre, spicy, enroulé de pitahaya

Nigiri 2pcs


Nigiri Sakura spicy saumon 2 pièces/Sakura spicy salmon 2 pieces
7.5 EUR

Nigiri Saumon/Salmon
4.5 EUR

Nigiri Saumon fumé, cheese 2 pièces/Smoked salmon, cheese 2 pieces
5.5 EUR

Nigiri Saumon mi-cuit 2 pièces/Semi-cooked salmon 2 pieces
4.5 EUR

Nigiri Thon/Tuna
4.5 EUR

Nigiri Thon mi-cuit 2/Half-cooked tuna 2
5 EUR

Nigiri Anguille/Eel
6 EUR

Nigiri Avocat/Avocado
4 EUR

NigiriCrevette/Shrimp
5 EUR

Nigiri Daurade/Sea bream
4.5 EUR

Nigiri Foie gras
7.5 EUR

Nigiri Oeufs de saumon/Salmon eggs
6 EUR

Nigiri Poulpe/Octopus
5.5 EUR

Nigiri Sakura ikura
7.5 EUR
2 pièces - saumon, œuf de saumon

Nigiri Sakura spicy thon 2 pièces/Sakura spicy tuna 2 pieces
7.5 EUR
2 pièces - avocat, thon

Sashimi 16pcs


Sashimi Assortiment
23 EUR
16 pièces - thon, saumon, daurade, saint-jacques, crevette

Sashimi Mixte/Mixed
22.6 EUR
16 pièces - saumon, thon

Sashimi Saumon/Salmon
18.8 EUR

Sashimi Tataki mixte/Mixed Tataki
22.8 EUR
8 pièces saumon flambé, 8 pièces thon flambé

Sashimi Thon/Tuna
22.8 EUR

Soya maki 8pcs


Soya maki Avocat cheese/Avocado cheese
5.5 EUR

Soya maki Concombre/Cucumber
5.5 EUR

Soya maki Saumon fumé, cheese/Smoked salmon, cheese
6.5 EUR

Soya maki Saumon, avocat/Salmon, avocado
6.5 EUR

Soya maki Thon cuit, avocat/Cooked tuna, avocado
6.5 EUR

Soya maki Thon, avocat/Tuna, Avocado
6.5 EUR

Spring maki 8 pcs


Spring maki Avocat cheese/Avocado cheese
5.5 EUR

Spring maki Concombre Cheese/Cucumber Cheese
5.5 EUR

Spring maki Crevette Avocat/Avocado shrimp
6.5 EUR

Spring maki Légumes/Vegetables
5 EUR

Spring maki Poulet/Chicken
6.5 EUR

Spring maki Saumon Avocat/Salmon Avocado
6.5 EUR

Spring maki Saumon Cheese/Salmon Cheese
6.5 EUR

Spring maki Tempura scampi
7.5 EUR

Spring maki Thon Cuit Avocat/Avocado Cooked Tuna
6.5 EUR

Spring maki Thon Avocat/Tuna Avocado
6.5 EUR

Plateaux


Plateau 1/Platter 1 - 32 pieces
21 EUR
California surimi, avocat (8 pièces) - California saumon, cheese (8 pièces) - California thon, mangue, avocat (8 pièces) - Hot roll (8 pièces)/ California surimi, avocado (8 pieces) - California salmon, cheese (8 pieces) - California tuna, mango, avocado (8 pieces) - Hot roll (8 pieces).

Plateau 2/Platter 2 - 32 pieces
19.5 EUR
Maki saumon (8 pièces) - Maki concombre (8 pièces) - Maki thon (8 pièces) - Maki rouleaux de saumon (8 pièces)/ Salmon Maki (8 pieces) - Cucumber Maki (8 pieces) - Tuna Maki (8 pieces) - Salmon Roll Maki (8 pieces)

Plateau 3/Platter 3 - 18 pieces
19 EUR
Nigiri saumon (5 pièces) - Sashimi saumon (5 pièces) - California saumon, avocat (8 pièces)/ Nigiri salmon (5 pieces) - Sashimi salmon (5 pieces) - California salmon, avocado (8 pieces)

Plateau 4/Platter 4 - 10 pieces
18 EUR
Nigiri saumon (5 pièces) - Nigiri thon (5 pièces)/ Nigiri salmon (5 pieces) - Nigiri tuna (5 pieces)

Plateau 5/Platter 5 - 52 pieces (2 persons)
40 EUR
California surimi avocat (8 pièces) - California Tempura scampi (8 pièces ) - Spring roll saumon avocat (8 pièces) - Maki thon cuit (8 pièces) - Soya roll avocat cheese (8 pièces) - Hot roll (8 pièces) - Nigiri saumon (2 pièces) - Nigiri saumon mi-cuit (2 pièces)/ California surimi avocado (8 pieces

Plateau 6/Platter 6 - 32 pieces
22 EUR
Maki saumon (8 pièces) - Maki rouleaux de saumon (8 pièces) - Spring maki saumon (8 pièces) - California Tempura scampi (8 pièces)/ Salmon maki (8 pieces) - Salmon roll maki (8 pieces) - Spring maki salmon (8 pieces) - California Tempura scampi (8 pieces)

Plateau végétarien/Vegetarian platter - 32 pieces
18.5 EUR
Maki avocats (8 pièces) - California maki patate (8 pièces) - Soya maki concombre, cheese (8 pièces) - Spring maki légumes (8 pièces)/ Maki avocado (8 pieces) - California maki potato (8 pieces) - Soya maki cucumber, cheese (8 pieces) - Spring maki vegetables (8 pieces).

Tataki sashimi saumon (8 pièces) - Tataki sashimi thon (6 pièces) - Hot roll (8 pièces) - Maki Tempu
64 EUR
Plateau sushi royale/Royal sushi platter - 48 pieces

Plateau sushi VIP/Sushi platter VIP - 54 pieces
64 EUR
Assortiment Sashimi (20 pièces) - Assortiment Roll (22 pièces) - Assortiment Nigiri (12 pièces)/ Sashimi Assortment (20 pieces) - Roll Assortment (22 pieces) - Nigiri Assortment (12 pieces).

Temaki 1pcs


Temaki Anguille/Eel
6.5 EUR

Temaki Saumon, avocat/Salmon, avocado
5.5 EUR

Temaki Tempura scampi
7.5 EUR

Temaki Thon, avocat/Tuna, avocado
5.5 EUR

Desserts


Ananas givré/Frosted pineapple
7.8 EUR

Beignet de banane/Banana fritter
6.5 EUR

Beignet de banane flambé/Banana fritter flambé
7.5 EUR

Beignet de pomme/Apple fritter
6.5 EUR

Beignet de pomme flambé/Apple fritter flambé
7.5 EUR

Beignet d'ananas/Pineapple fritter
6.5 EUR

Beignet d'ananas flambé/Pineapple fritter flambé
7.5 EUR

Citron givré/Frosted lemon
7.8 EUR

Coco givré/Frosted coconut
7.8 EUR

Lychees
5 EUR

Moelleux au chocolat/Chocolate Moelleux
7 EUR

Boissons


Coca Cola
2.8 EUR

Fanta
2.8 EUR

ICE TEA PEACHE
2.8 EUR

SPRITE
2.8 EUR

Fondues (à réserver 24h à l’avance) / (Make a reservation 24 hour in advance)


98 Fondue chinoise: assortiments divers (min 2 couverts) / Chinese fondue-selection (min 2 people)
68.5 EUR

99 Fondue de fruits de mer adsortis (minimum 2 couverts) / Seafood fondue (minimum 2 people)
78.8 EUR